Tag : Süßkartoffel

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Heute habe ich mal wieder ein neues Weihnachtsmenü ausprobiert und für sehr lecker befunden 🙂 Die Zusammenstellung fand ich sehr gelungen und gut vorzubereiten. Vorspeise : Überbackene Süßkartoffel Zutaten:  1 Süßkartoffel 1 Mozzarellakugel ein paar Speckwürfelchen 1 Avocado 2 Tomaten 1 Granatapfel Zubereitung: + Kartoffel schälen und in dicke Scheiben schneiden + Backpapier aufs Backblech …
Zutaten: 400g Kartoffeln 400g Süßkartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 50 ml Sahne 4 Scheiben Frühstücksspeck 1 EL Öl, Salz, Pfeffer   Zubereitung: + Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln +1 El Öl erhitzen Zwiebeln anbraten Kartoffeln zugeben und kurz mit anbraten + mit 750 ml Gemüsebrühe angießen auf kleiner Hitze gar …
Zutaten: 600g Süßkartoffeln 50g Butter 3 Paprikaschoten 1 Zwiebel 8 kleine Hähnchenschenkel Zubereitung: +Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden, kochen abgießen, pürieren mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken + Paprika und Zwiebeln in Stücke schneiden mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen in einer Auflaufform im Backofen garen + Hähnchenschenkel mit Salz und Paprika würzen …
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