schon öfters gesehen und endlich mal ausprobiert Pizza mit Spiegelei 🙂 Zutaten: 1 Pa. Pizzateig 1 kl. Pa. Blattspinat Creme fraîche 50 ml leichte Sahne Zubereitung: + Pizzateig ausrollen + Blattspinat in einem Topf auftauen mit Salz und Muskat würzen 1 EL Cremefraîche und 50 ml Sahne unterrühren abschmecken auf den Teige geben (ev. noch …
Tag : Abendbrot
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Ich habe dieses leckere Zupfbrot als Vorspeise an einem Grillabend gemacht, ist aber auch ein leckeres und schnelles Abendessen. Beim nächsten Mal werde ich es allerdings mit einem anderen Käse ausprobieren, mein Light -Gratin -Käse verlief nicht ganz so schnell wie ich es gerne gehabt hätte 😉 Zutaten: 1 frisches rundes Brot Käse Speckwürfel Zubereitung: …
wenn es mal schnell gehen soll 🙂 Zutaten: 1 Pa. Pizzasteig aus dem Kühlregal 1 Dose Erbsen 1 Dose Mais 100g Frischkäse (leicht) 100g geriebenen Käse (leicht) Zubereitung: +Hefeteig auf eine Backblech legen mit Frischkäse bestreichen Tomatensoße auf den Frischkäse klecksen +abgetropften Mais und Erbsen auf die Soße geben + mit Käse bestreuen ca. 20 …
Zutaten für 1 Brötchen: 1 Vollkornbrötchen 1 Ei 1 EL leichten Frischkäse 1/2 TL Tomatenmark Salatblätter 1 Tomate Zubereitung: +Frischkäse mit Tomatenmark verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken auf beide Brötchenhälften verteilen +Salat auf eine Hälfte legen +Tomate auf die andere Hälfte +Spiegelei zubereiten auf den Salat legen +Brötchen zusammenklappen Dazu schmeckt ein Salat. Guten …
Da es heute zum Mittag “nur” eine Suppe gab, konnte ich mir ruhigen Gewissens ein Sandwich zum Abendessen gönnen 😉 Zutaten 1 Person: 2 Vollkorntoast 1 El leichte Salatcreme halbe Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 kleine rote Zwiebel 1 Ei 1 Tomate einige Salatblätter Zubereitung: + Thunfisch abtropfen lassen mit Salz, Pfeffer, Mayo und …
Zutaten für 1 Burger: 1 Weizentoasty 1 kleines Stück Hähnchenfilet 1 Tomate Kräuterfrischkäse Zwiebeln 1Scheibe Käse Salz, Pfeffer Zubereitung: * Hähnchenfilet waschen, salzen, pfeffern und in Öl braten * Toastys toasten mit Frischkäse bestreichen Tomatenscheiben auflegen gebratene Hähnchenfilet Zwiebelstreifen Scheibe Käse * im Backofen überbacken bis der Käse verlaufen ist Guten Appetit 🙂
Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 große Zwiebel 1 Dose ganze Tomaten 1 Dose kleingeschnittene Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 TL Chilipulver Salz, Pfeffer Zubereitung: * Hack mit Zwiebel krümelig braten salzen, pfeffer, und mit Chilipulver würzen Dosentomaten und Tomatenmark zufügen ca. 30 min köcheln lassen Bohnen zufügen weitere 20 min köcheln mit Creme Fraiche und Petersile …
Zutaten: 4 mittlere Zwiebeln 4 Brötchen 200 ml Brühe 2 TL Kräuter der Provence Streukäse Zubereitung: * Zwiebeln in Streifen schneiden * in Margarine glasig dünsten * Brühe zugeben und in ca. 5 min einkochen lassen * Kräuter untermischen * Brötchen halbieren * Zwiebelmischung auf die Brötchen verteilen * Streukäse obendrauf und überbacken