Tag : Hackfleisch

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Zutaten: 1 Kürbis (Hokkaido) 1 Zwiebel 500g Hackfleisch 1 Dose gehackte Tomaten 1 EL Tomatenmark 150 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Zubereitung: + Kürbis schälen, entkernen und das Fleisch in Würfel schneiden + 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen gewürfelte Zwiebel anbraten Hackfleisch krümelig braten + gewürfelten Kürbis zum Fleisch geben kurz mit anbraten …
Ein schönes Essen – nicht nur zu Ostern 😉 Zutaten:  600g (mageres) Hackfleisch 3 hartgekochte Eier 4 EL Paniermehl 3 EL Magerquark 1 TL Senf 800 g Kartoffeln 500ml Gemüsebrühe 1 EL Toamtenmark 8 Möhren Petersilie Zubereitung:  + Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Quark, Paniermehl und Senf würzen gut durchkneten  ausrollen Eier in die Mitte geben, …
Zutaten:  5 St. Lauch 500g Hackfleisch 1 Pa. Kräuterschmelzkäse 250 ml Gemüsebrühe 1 Pa. leichte Sahne Zubereitung:  + Lauch putzen und in Ringe schneiden +1 EL Öl in einem Topf erhitzen Hackfleisch darin krümelig braten + Lauch zufügen ca. 5 min mit andünsten lassen mit Brühe ablöschen 15 min köcheln lassen Sahne zufügen Schmelzkäse zufügen …
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