Zutaten:
8 Kartoffeln
4 Möhren
4 Scheiben Kassler
1 Stange Porree
Milch
30g Butter
Zubereitung:
+ Kartoffeln und Möhren schälen
in Brühe kochen
+ mit Butter und Milch stampfen
mit Salz und Muskat abschmecken
+ Kassler in einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten kross braten
warmstellen
+ Lauch in Streifen schneiden
Butter in einer Pfanne zerlassen
Lauch zufügen
mit etwas Gemüsebrühepulver würzen
+ anrichten
Guten Appetit 🙂
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