Zutaten:

8 Kartoffeln

4 Möhren

4 Scheiben Kassler

1 Stange Porree

Milch

30g Butter

Zubereitung:

+ Kartoffeln und Möhren schälen

in Brühe kochen

+ mit Butter und Milch stampfen

mit Salz und Muskat abschmecken

+ Kassler in einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten kross braten

warmstellen

+ Lauch in Streifen schneiden

Butter in einer Pfanne zerlassen

Lauch zufügen

mit etwas Gemüsebrühepulver würzen

+ anrichten

Guten Appetit 🙂