schon öfters gesehen und endlich mal ausprobiert

Pizza mit Spiegelei 🙂

Zutaten:

1 Pa. Pizzateig

1 kl. Pa. Blattspinat

Creme fraîche

50 ml leichte Sahne

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Zubereitung: 

+ Pizzateig ausrollen

+ Blattspinat in einem Topf auftauen

mit Salz und Muskat würzen

1 EL Cremefraîche und 50 ml Sahne unterrühren

abschmecken

auf den Teige geben

(ev. noch 2 Scheiben Frühstücksspeck rauflegen)

und für 10 min in den vorgeheizten Backofen geben

+ nach 10 min die Eier auf die Pizza geben, salzen

für weitere 10-15 min im Backofen backen

Lecker 🙂

Guten Appetit 🙂