Ich habe dieses leckere Zupfbrot als Vorspeise an einem Grillabend gemacht, ist aber auch ein leckeres und schnelles Abendessen.

Beim nächsten Mal werde ich es allerdings mit einem anderen Käse ausprobieren, mein Light -Gratin -Käse verlief nicht ganz so schnell wie ich es gerne gehabt hätte 😉

Zutaten:

1 frisches rundes Brot

Käse

Speckwürfel

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Zubereitung:

Brot tief einschneiden,  längs und quer

Käse mit den Speckwürfel vermischen

und in die Ritzen stecken

entweder im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist

oder wie wir auf  den Grill legen, Deckel drüber und warten bis der Käse schmilzt

Dazu habe ich einen Frischkäse Dipp aus Kräuterfrischkäse, Milch, Salz und Pfeffer gereicht.

Sehr lecker 🙂